Шоколадът осигурява не само приятен вкус и естетическа наслада, но има и много полезни свойства. Според експертите шоколадът може да удължи младостта и красотата. Той разрежда кръвта и предотвратява развитието на съдови заболявания, така че е особено полезен за възрастни хора, пише zdrave.to.
Парченце черен шоколад със 70% съдържание на какао се счита за добавка против стареене.
Това, което прави шоколадът полезен, е голямото количество антиоксиданти в състава му. Той съдържа както полифеноли, така и ресвератрол, които намаляват скоростта на стареене, понижават рисковете от рак, възпалителни заболявания и атеросклероза.
Шоколадът укрепва имунната система, което ще ви помогне да се разболявате по-рядко и да се справяте по-бързо с настинките, а голямото количество магнезий има благоприятен ефект върху нервната и костната система: успокоява и релаксира, подобрява състоянието на косата, зъбите, ноктите и костите, разширява кръвоносните съдове и нормализира кръвното налягане.
От друга страна, липсата на магнезий води до стрес и скокове на налягането.
Горчивият и черен шоколад съдържа голямо количество кофеин, така че на възрастните хора се препоръчва да го ядат само през първата половина на деня. Такъв шоколад по принцип е противопоказан за деца, тъй като е твърде тонизиращ за подрастващия организъм.