21-годишната Марина Даскалова от Велико Търново предизвика истински фурор в „Хелс Китчън“ със своите изказвания. Още с първата си поява в шоуто тя си спечели прякора „Наполеонка“, след като остави шеф Виктор Ангелов и зрителите в недоумение.
По време на представянето си Марина приготви „вариация“ на класическото филе „Уелингтън“, но вместо телешко или свинско месо, използва риба, напълно нарушавайки традиционната рецепта. Когато шеф Ангелов я попита за историята на ястието, последва незабравим момент. Тя заяви, че Наполеон – който е загубил битката при Ватерло от херцога на Уелингтън – е „известен с бутер тестото“. Опитът на шеф Ангелов да я насочи, като спомене ниския ръст на Наполеон, доведе до още по-неочакван бисер: „Понеже е нисък, не може да се сражава и затова е готвил.“
В своята визитка Марина разказа, че от малка помага в семейния бизнес, свикнала е да работи усилено и е убедена, че Велико Търново е най-красивият град в света. Тя призна, че е обмисляла да кандидатства в НАТФИЗ, но в крайна сметка се е посветила на кулинарията. Въпреки че участието ѝ в шоуто започна бурно, Марина ще трябва да се докаже, за да защити честта на баща си – Димитър Даскалов – Бойса, един от най-опитните ресторантьори във Велико Търново и създател на емблематични заведения.
Бащата на Марина – Бойса
Бойса е човек, който обича добрите компании, планината, лова и риболова. Преди години той започнал бизнеса си, като създал кафене „Good Boys“ в приземния етаж на дома си, а именно оттам идва и прякорът му Бойса. Този бизнес му допаднал и с времето създал дискотека „Ла Скала“, ресторантите „Воденицата“ и „Каручката“, както и дискотека „Фешън“ в комплекс „Полтава“. Освен това, е имал заведения в Боровец и София, но казва, че най-много държи на последния си ресторант, разположен на площад „Цар Асен I“ във Велико Търново.
Бойса споделя, че кръчмарският бизнес е особен – най-важното е всеки клиент да се чувства специален. За да си успешен ресторантьор, трябва да бъдеш и добър психолог, тъй като с времето намирането на качествени работници става все по-трудно. Според него, когато клиент влезе в заведението, само по начина, по който започва да поръчва, можеш веднага да разбереш дали има „банкетна култура“. Истински ценител на храната не гледа менюто – той знае точно какво иска и оставя добра сметка.
Въпреки че Бойса е горд с кулинарните умения на Марина, той не крие, че не е доволен от пропуските ѝ по история и изказванията, с които стана популярна още в първите епизоди на „Хелс Китчън“.
Бащата на Марина